Beiträge: Gesundheit

 
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Tue deinem Leib Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen

GesundHeiterLeben-Tag 2016

So, der GesundHeiterLeben-Tag steht wieder an, viele fragen mich schon, wann der denn ist und was geboten wird.

Heuer war es sehr schwierig, diesen Tag auf die Reihe zu bekommen. Erst hatten wir Terminschwierigkeiten und dann ist es, vielleicht auch bedingt durch den Termin in den Ferien, nicht einfach gewesen, Teilnehmer zu finden. Den geplanten Kreativmarkt mussten wir leider absagen. Aber jetzt steht der Tag! Es wäre schon schade gewesen, wenn „unser“ Tag nach 8 Jahren nicht mehr ist. Wir haben in Bad Kohlgrub so viel Potential und es ist mir wichtig, dass das alle erfahren. Und ich finde, wir haben wieder ein tolles Programm zusammengestellt.

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Kräuterküche für Feinschmecker

Auf den Geschmack gekommen

Kräuter sind mein Lebenselexir, könnte man sagen. Die Grundlage für meine Kräuter-Begeisterung  wurde schon in frühester Kindheit gelegt. Meine Mutter wuchs auf einem Hof in Böbing-Leiten auf. Während und nach dem Krieg bestand die Notwendigkeit, sich selbst zu versorgen – es gab ja nicht mehr viel. Da wurde von meinen Großeltern z. B. Lein angebaut und die Leinsamen für Salate und Leinöl zum Kochen verwendet, auch der Leinflachs wurde verarbeitet. Das Kraut vom Krautacker zu Sauerkraut oder angebautes Getreide zu eigenem Brot verarbeitet u. v. m.

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